搜索
ss
ss

洛林乳蛋饼

所属分类
烘焙-咸
Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

  • 产品描述
  • xians
  • 原料
    - 100 克格鲁耶尔奶酪,切块

    糕点
    - 150 克面粉
    - 75克黄油,切块,
    - 1/2 茶匙盐
    - 50 克水

    配料
    - 250 克水
    - 200 克培根块
    - 30 克面粉
    - 30 克 黄油
    - 250 克牛奶
    - 1 撮肉豆蔻 1
    - 1/2 茶匙盐
    - 2 撮胡椒粉 2
    - 3 个鸡蛋 3
    - 2 汤匙鲜奶油 2

    步骤1
    将格鲁耶尔奶酪放入主锅,
    S1 7000RPM20S,S2
    以 20 秒/速度 7 磨碎。倒入碗中备用。

    第2步
    将制作糕点的所有材料放入搅拌罐中;
    S1,捏合程序,S2;


    第 3 步
    然后从主锅中取出并形成一个球。

    第4步
    将糕点擀成 2 毫米厚,​​放入涂有黄油和面粉的乳蛋饼中。将烤箱预热至 180°C。

    第 5 步
    将水倒入主锅,
    S1,100C,5M ; S1 , REV 50RPM 100C, S2;


    第 6 步
    加入培根块,1分钟后,将培根块倒入网锅中沥干备用。

    第 7 步
    用叉子在乳蛋饼形状的糕点上扎点刺,盖上烘焙纸,将干豌豆撒在烘焙纸上,然后在烤箱中以 180°C 烘烤 15 分钟。

    第 8 步
    将面粉、黄油、牛奶、肉豆蔻、盐和胡椒粉放入搅拌罐中,
    S1,350 转, 90C, 4M;

    第 9 步
    通过主锅盖的开口加入鸡蛋、法式鲜奶油和磨碎的格鲁耶尔奶酪。
    S1,300PRM 2M, S3;

    第 10 步
    从预烤好的糕点中取出干豌豆和烘焙纸,在上面撒上培根块,然后盖上牛奶混合物。在烤箱中以 180°C 烘烤乳蛋饼 30-35 分钟。切成小块,趁热食用。


Quiche Lorraine
Quiche Lorraine
洛林乳蛋饼
0.0 Yuan 0.0 Yuan


产品描述
参数
xians

原料
- 100 克格鲁耶尔奶酪,切块

糕点
- 150 克面粉
- 75克黄油,切块,
- 1/2 茶匙盐
- 50 克水

配料
- 250 克水
- 200 克培根块
- 30 克面粉
- 30 克 黄油
- 250 克牛奶
- 1 撮肉豆蔻 1
- 1/2 茶匙盐
- 2 撮胡椒粉 2
- 3 个鸡蛋 3
- 2 汤匙鲜奶油 2

步骤1
将格鲁耶尔奶酪放入主锅,
S1 7000RPM20S,S2
以 20 秒/速度 7 磨碎。倒入碗中备用。

第2步
将制作糕点的所有材料放入搅拌罐中;
S1,捏合程序,S2;


第 3 步
然后从主锅中取出并形成一个球。

第4步
将糕点擀成 2 毫米厚,​​放入涂有黄油和面粉的乳蛋饼中。将烤箱预热至 180°C。

第 5 步
将水倒入主锅,
S1,100C,5M ; S1 , REV 50RPM 100C, S2;


第 6 步
加入培根块,1分钟后,将培根块倒入网锅中沥干备用。

第 7 步
用叉子在乳蛋饼形状的糕点上扎点刺,盖上烘焙纸,将干豌豆撒在烘焙纸上,然后在烤箱中以 180°C 烘烤 15 分钟。

第 8 步
将面粉、黄油、牛奶、肉豆蔻、盐和胡椒粉放入搅拌罐中,
S1,350 转, 90C, 4M;

第 9 步
通过主锅盖的开口加入鸡蛋、法式鲜奶油和磨碎的格鲁耶尔奶酪。
S1,300PRM 2M, S3;

第 10 步
从预烤好的糕点中取出干豌豆和烘焙纸,在上面撒上培根块,然后盖上牛奶混合物。在烤箱中以 180°C 烘烤乳蛋饼 30-35 分钟。切成小块,趁热食用。

关键词:
洛林乳蛋饼
扫二维码用手机看
未找到相应参数组,请于后台属性模板中添加

下一个

热门菜谱推荐

我们期待与您合作

产品咨询

我公司愿与经销商和合作伙伴携手共创美好未来。欢迎加入我们!

反馈

万能表单

默认万能表单

联系信息

联系信息
Verification Code

Copyright © 2022 佛山市克恩智能电器有限公司 版权所有.   粤ICP备2022014554号 网站建设 中企动力 佛山   SEO