脆饼饼干


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原料
- 100 克 糖 100
- 200 克黄油,切块 200
- 300 克面粉 300
- 1 个鸡蛋 1
- 1 撮盐 1
- 1 1/2 茶匙香草糖 /

步骤1
将所有材料放入主锅,
S1, 4500RPM 60S, S3

将面团揉成球状,放入碗中,盖上盖子。 使用前让面团在冰箱中静置 30 分钟。

第2步
烤箱预热180度。

第 3 步
将面团球切成 2 等份,并在 2 张烘焙纸之间滚出一块,厚度为 5 毫米。 用饼干刀切出形状,将它们之间留出一些空间放在铺有烘焙纸的烤盘上。 放入预热好的烤箱180度烤10-12分钟至金黄。 在装饰或储存在密封容器中之前,让其完全冷却。

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