【食品加工机】食品加工机如何维修，食品搅拌机故障维修方法

食品搅拌机的工作原理

食物搅拌机是一种小型电器。换句话说，它们的功能不是加热，而是搅拌。具体来说，它们能够搅拌或混合食品成分。显然，电动机是食品搅拌机的主要部件。当然也有齿轮。齿轮转换电机的旋转，从而使搅拌器沿相反方向旋转。速度控制器可以改变输送到电机的电流，从而控制搅拌器的旋转速度。

食品搅拌机有两种类型：便携式（手持）搅拌机和固定式（独立式）搅拌机。便携式搅拌机重量轻，配有小型电机，可用于更简单的搅拌工作。立式搅拌机具有更大的电机和组件，可以执行困难的任务，例如揉面团或混合更大的配料块。

如何修理食品搅拌机

食品搅拌机的简单维修包括维修开关、速度控制和齿轮。

维修开关：开关是一个简单的组件，可以轻松阻止小型设备运行。当搅拌机不运行时，检查插头和电源线后测试开关。以下是如何测试和更换开关：

步骤1：轻轻取下开关盖，露出开关背面。

第 2 步：检查开关端子，确保电器中的电线与开关连接良好。

步骤 3：标记电线的端子位置，然后断开它们。

步骤 4：使用导通检测器或万用表确定开关是否有故障。如果是，更换开关并重新接线。

维修速度控制器：通过改变发送到电机的电流来控制食物搅拌机的速度。较小的手动搅拌器使用包含许多电触点的速度开关，每个电触点都会增加输送到电机的电流。较大的混频器使用可变电阻器来控制电流。无论速度控制器的类型如何，都可以使用导通检测器或万用表进行检查。有时清洁触点也有助于提高性能。但很多情况下，由调速器引起的问题只能通过更换来解决。

维修齿轮：食品搅拌机工作良好，因为它们的搅拌机以相反的方向旋转，从而可以有效地混合配料。这种相反的旋转是由齿轮产生的。大多数食品搅拌机都连接到电机轴上的蜗轮，蜗轮驱动两个或多个小齿轮。小齿轮进而驱动搅拌器旋转。由于齿轮是物理部件而不是电气部件，因此维修方法不同。以下是检查和润滑齿轮的方法：

第 1 步：确保拔下设备插头。

第 2 步：取下顶盖以露出齿轮。在大多数情况下，您可以检查导致问题的齿轮是否损坏，然后对其进行润滑。

第三步：检查并润滑蜗轮和小齿轮，确保不要在电机或任何电子元件上涂抹过多的润滑剂。

第 4 步：在重新组装之前，应清除外壳中任何松散的切屑或碎屑。

更换保险丝：如果食物搅拌机的电机不运转，则电机的保险丝可能已熔断。以下是检查和更换保险丝的方法：

步骤 1：拆下顶盖以露出电机。

步骤 2：找到保险丝，并将其与电机断开。

第 3 步：将导通检测器或万用表的探头连接到保险丝的两端以检查路径。如果不存在，则保险丝已熔断，必须更换为相同额定电流的保险丝。

第四步：由于保险丝的作用是防止电机被过大电流损坏，所以检查搅拌机中的速度控制器和其他电子元件，以确定是什么原因导致保险丝熔断。否则，一旦电机启动，新的保险丝也会熔断。

更换电动机：如果小家电设计得当，电动机应该是最不可能发生故障的部件。因此，维修过程中也往往是最后对电机进行检查。除非您有合适的工具，否则您应该更换电机而不是尝试维修。或者，您可以将电机交给专业维修人员进行维修。以下是检查和更换电机的方法：

步骤 1：检查电机的连续性，就像检查任何其他电子元件一样。

步骤 2：如果检测到断路，标记并移除连接到其上的电线，然后将电机从外壳中取出。

第 3 步：确保新电机与故障电机的型号和额定功率完全相同，以确保其适合外壳并执行相同的任务。